Salade de haricots, noix et parmesan

Ingrédients   (Pour 4 personnes)

 

  • 500g de haricots

  • 1 pomme coupée en rondelles

  • 100 g de parmesan coupé en fins morceaux

  • 40 g de noix

  • 3 cuillères d'huile d'olive extra vierge Bio (Degustus)

  • 1 cuillerée de vinaigre balsamique de pomme (Badia)

  • sel aux herbes méditerranées (Herbes de la Conca)

 

Préparation   (10 minutes)

Cuire les haricots frais à la vapeur et les laisser refroidir dans un bol.

Mélanger-les avec les pommes, les noix et les morceaux de parmesan.

Assaisonner avec la fleur de sel à volonté; mélanger le tout et servir.