Ingrédients   (Pour 4 personnes)

 

• 500g de haricots

• 1 pomme coupée en rondelles

• 100 g de parmesan coupé en fins morceaux

• 40 g de noix

• 3 cuillères d'huile d'olive extra vierge Bio (Degustus)

• 1 cuillerée de vinaigre balsamique de pomme (Badia)

• sel aux herbes méditerranées (Herbes de la Conca)

 

Préparation   (10 minutes)

Cuire les haricots frais à la vapeur et les laisser refroidir dans un bol.

Mélanger-les avec les pommes, les noix et les morceaux de parmesan.

Assaisonner avec la fleur de sel à volonté; mélanger le tout et servir.