Ingrédients   (Pour 2 personnes)

 

• 1 Paquet de Tallarines frisées à l'origan   (Herbes de la Conca)

• 1 filet d' huile d'olive aux cèpes (Mestral)

• 20 cl de crème liquide

• Quelques copeaux de parmesan

• Poivre du moulin

• Gros sel

 

Préparation   (10 minutes)

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Portez à ébullition un grand volume d’eau. Ajoutez le gros sel. Faites cuire vos pâtes pendant 4 à 6 minutes. Égouttez-les bien.

Dans une grande poêle, versez  la crème, tout en délayant. Portez le tout à ébullition pendant que vos pâtes cuisent. Ajoutez vos pâtes, remuez bien, et laissez revenir à feu doux pendant 1 à 2 minutes, que la sauce imprègne bien les pâtes.

Dressez dans des assiettes avec un filet d'huile d'olive aux cèpes et poivrez.

Servez avec quelques copeaux de parmesan.